台灣地區水質硬度概況
水質硬度的大小，一般是以碳酸鈣CaCo3的含量來計算，單位是ppm ： 0~60ppm為軟水，60~150ppm硬度適當，151~300ppm為硬水，300ppm以上為非常硬水。
| 地區 | 硬度 |
| 台北市 | 平均在50ppm以下 |
| 台北縣(五股、泰山外) | 150ppm左右 |
| 五股、泰山 | 150~250ppm |
| 龍潭 | 100ppm左右 |
| 新竹、苗栗 | 180~200ppm |
| 竹東 | 110~160ppm |
| 中部地區(埔里等地除外) | 180ppm以上 |
| 埔里、員林、北斗、田中 | 100ppm以下 |
| 雲嘉(阿里山除外) | 50~350ppm |
| 台南 | 300ppm左右 |
| 高屏地區 | 150~300ppm |
| 宜蘭 | 150ppm以下 |
| 花蓮 | 100ppm左右 |
| 台東 | 150~250ppm |
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