隨著工業化的發展,台灣地區水源已遭到有毒化學物質(如農藥、重金屬、有毒廢水等)的嚴重污染。為了消除污染水源中的惡臭及腐敗的細菌,並考量到成本及有效性,自來水廠必須在水中加入大量的氯,以達到消毒效果,供應乾淨的民生用水。根據環保署於九十二年五月七日修訂發布的飲用水水質標準中,自由有效餘氯的範圍為 0.2~1.5 mg / L。自來水多以氯氣消毒,當氯氣溶於水中會變成次氯酸或次氯酸根離子,即俗稱有效餘氯,因次氯酸具有極高的氧化能力,如自來水含有效餘氯,它在配水管中停留時可預防細菌(病原菌)的滋生,因此有效餘氯在自來水的安全衛生上扮演極重要的角色,本省自來水水質標準之有效餘氯的容許範圍是 0.2-1.5 毫克/公升(自由有效餘氯)。目前公告的飲用水水質標準中,有害物質的容許範圍,是以個人70公斤體重,每天飲水2公升,至少在70年壽命中不會造成健康危害的評估結果。換言之,如果體重在70公斤以下,或每天飲用自來水超過2公升,或是壽命超過70年的人體,在每天飲用含氯自來水的條件下,其健康就有可能受到危害。另外,自來水廠為了保障管路末端用戶的餘氯含量符合規定,在管路前端的氯含量勢必超過標準值。因此,住家越靠近水廠,進到該用戶的自來水中氯的含量也越高。另外,在大雨或颱風過後,為達到一定的消毒效果,氯的含量也比平常高很多。
氯的傷害真的很大:科學家證實氯不僅經由食物、飲水攝取,亦可經由皮膚吸收,對人體健康產生影響,包含膀胱、肝、直腸、心臟、動脈硬化、貧血、高血壓、過敏、等疾病症狀皆與氯有關, 根據世界各國的研究證實,自來水因加氯消毒而產生副產物「三鹵甲烷」,會致癌或造成各種疾病,例如腸、胃、腎臟、膀胱和乳房的癌症、脊柱裂或死產。 因為意識到氯對人體的危害性,因此不管是在煮沸時多沸騰10分鐘,或使用各種濾材過濾自來水,目的是想盡辦法除去水中的氯和其他有害物質。俗諺云:「水能載舟,亦能覆舟」。水中加氯消毒,可預防傳染病的發生;水中若無餘氯的存在,會造成微生物的繁殖,進而導致水媒疾病(waterborne disease),這是人們所恐懼的世紀大災難。在腸病毒流行期間,衛生主管單位要求游泳池業者,提高水中的含氯量,目的是希望避免傳染病的蔓延。然而水中餘氯濃度的高低,會影響人體健康,尤其過量的氯會造成健康的危害。研究發現自來水中所含有的殺菌用氯化物與水中的其他物質,結合後所衍生的有機化合物,具有誘發胃癌的可能性,也們所恐懼的世紀大災難。在腸病毒流行期間,衛生主管單位要求游泳池業者,提高水中的含氯量,目的是希望避免傳染病的蔓延。研究發現自來水中所含有的殺菌用氯化物與水中的其他物質,結合後所衍生的有機化合物,具有誘發胃癌的可能性,也會傷害細胞遺傳基因造成突變,或增加甲狀腺癌或肝癌的危險性。
法定自來水一定要加氯!!都市裡的自來水常給人不好喝的印象,源自氯所帶來的味道。當氯溶於水後有殺菌的作用。氯與水中的雜質或細菌產生反應後隨即消失,但都市區的水質本身太差,於是殘留相當多的氯,最後就形成不好喝的味道。也就是說,只要減少水中氯的含量,自來水就不會帶有味道了。既然明知道會有這樣的效果,那為什麼還要在水中加入氯呢?(*台灣有效餘氯的容許範圍是〇.二到一.五mg/l)因為在日本,政府規定打開水龍頭,自來水中一定要維持相當氯的含量,否則就不符規定。這項法規是考量從淨水廠到各家用戶之間,水管的距離延伸得很長,建築物都有水塔先經過儲水,整個過程難免形成容易滋生細菌的環境。為了維護家庭用水的品質,不得不在自來水中加入大量氯,才能保障水質安全。於是自來水中才會充滿了氯的味道。所幸現在已有高效能的淨水處理設備,所以各大都市的自來水,味道已經比過去改善許多。自來水雖然帶有氯的味道,但還是有優點,那就是預防食物中毒。夏天容易發生食物中毒,幾乎都是由食材滋生的大腸菌和葡萄球菌所引起,但是只要把食材浸入自來水中,一小時後細菌幾乎就已經死光了(但氯也會破壞維生素)。反而是要儲存及運送的瓶裝的礦泉水,其中的細菌依然存活著,所以仍有食物中毒的危險性。為提供安全的水質,水廠用氯消毒自來水。但氯與水中原本沒有毒性的有機物起化學反應後,就會產生「三鹵甲烷」。而三鹵甲烷卻會致癌,如果大量攝取,除了罹患癌症外,還可能造成對肝臟、腎臟的傷害。但平心而論,三鹵甲烷是由氯及水中的有機物化合而成,這兩者的成分越多,越會形成大量的致癌物,所以只有在某些水質極差的地區,自來水才會含有較多三鹵甲烷。
熱水澡洗越久,吸入的致癌物越多!!當你淋浴時,身體會吸收氯你可知道,當你進行10分鐘的淋浴時,身體也暴露於氯的侵害中,而所吸收的氯往往要比飲用三公升含氯的水可多達100倍!眾所周知,氯是一種危害健康的物質,而且與多種疾病(包含癌症)都有關連。大多數人總會想辦法清除飲用水中的餘氯,然而,研究結果顯示,清除淋浴洗澡用水中的餘氯及化學污染物,比清除飲用水中的餘氯更重要。根據報導指出,熱水澡洗越久,吸入的致癌物就越多。專家及醫師提醒,很多民眾因為怕冷刻意延長洗熱水澡的時間,若浴室密不通風,沐浴時間越久恐吸入越多致癌物「三鹵甲烷」。主要原因是因為台灣的自來水都以氯做為消毒劑,最常見的副產物就是致癌性的「三鹵甲烷」,它不僅具有肝毒性、腎毒性、致癌性,長期吸入過多恐造成膀胱癌、結直腸癌,甚至是孕婦流產。而燒開水也容易吸入大量三鹵甲烷,尤其國人習慣在水沸騰後把蓋子掀開,繼續煮三、五分鐘,來去除自來水中的「氯」,這麼做反而使致癌物「三鹵甲烷」揮發到空氣中。更有醫師指出,「三鹵甲烷」具揮發性,80%是靠呼吸道吸入,而20%是經由皮膚吸收,所以淋浴時間不要超過5分鐘,或是加裝除氯或是通風設備。洗澡速度要快,不然有礙健康,因為自來水中揮發性有機化點物易從皮膚吸收,致癌率也相對提高。台灣用水污染嚴重,水質不好連淨水廠原水都得加氯消毒,郭文憲教授指出,原水的來源很多,像是養豬廢水、工廠廢水等,水中有很多有機物質,加氯會產生很多衍生物,諸如:總三鹵甲烷、笨、四氯化碳、氯乙烯、三氯乙烯等,總三鹵甲烷比例最高佔七成五,其中以致癌的氯仿成分最多,達八成以上。郭文憲教授指出:目前民眾大都飲用自來水、山泉水和礦泉水,研究發現,自來水總三鹵甲烷比例最高,達礦泉水的三倍,山泉水最底,不過自來水煮沸後,水中總三鹵甲烷會降低75%~85%,但仍有少量殘留,這也是為什麼在煮水時,煮沸後要打開蓋子五分鐘的原因。調查發現,家庭水龍頭流出的自來水中,氯仿殘留量都超過標準,由其2003年為了對抗 SARS 病毒,全台自來水含氯增加4倍,而每人用水量最大變成六成,皮膚吸收為三成,顯示洗澡在密閉空間中,經由呼吸和皮膚吸入的量相當驚人。由於流行病學調查證實,使用含揮發性有機化合物的飲用水會增加膀胱癌、直腸癌的發生,郭憲文 教授建議政府相關單位能重視自來水消毒處理,另外,洗澡時注意通風,避免洗太久,以減少暴露上述物質時間。您在享受淋浴的同時,是否想到作為自來水中的氯已經悄然進入您的身體,在為Baby淋浴的同時您是否想到孩子的幼嫩皮膚已經遭受到了侵害?自來水中的氯對人體的危害目前已經被全球科學與醫學界所承認,水中的氯會讓您的肌膚漂白化、皮膚層脫落、甚至產生皮癬過敏等症狀。科學研究證明,自來水的氯會與水中的有機物產生三鹵甲烷的致癌物質,這種物質隨著氯的增加而增加,並且用煮沸的方法也不能去除;自來水的氯很容易被皮膚、鼻孔、口腔、毛髮、眼睛、肺部等器官快速吸收,兒童幼嫩的皮膚和毛髮對此更為敏感!根據美國化學協會的一項研究指出,淋浴時有毒物質被皮膚和毛髮吸入的氯比平時高6-100倍,遠遠高於飲用自來水人體的攝入量。研究證明,使用潔淨的水清潔肌膚後再使用您所忠愛的各種化妝品,其美容效果將大大提高。氯會損傷皮膚和皮脂,使真皮層乾燥脫水。用含氯自來水淋浴可能導致或者惡化皮膚瘙癢、皮疹或是皮膚乾燥的情況並導致發幹受損。由於氯通過皮膚被人體吸收,也可能引發其他生理問題。含氯的水可能還會刺激眼睛,使眼睛發紅、發癢、有灼燒的感覺。吸入有毒蒸汽可能對鼻竇和肺產生損害。
為何喝水要除氯,洗澡刷牙洗臉、洗滌蔬果肉類也要除氯!因為氯會使毛髮與肌膚中的蛋白質酸化,氯也會結合保養品內的化學成分產生氧化質變,瞬間吸收、沾附乾燥後失去原來的滋潤光澤,越洗變得越乾燥、分叉斷裂,而在不知不覺中遭受到傷害!小時候我們擔心的是自來水中的大腸桿菌生菌數,現在我們要擔心的恐怕是自來水中的氯。科學家研究指出氯是導致引發許多病變的主因。美國國家安全基金會NSF指出自來水中含有氯,氯會經由洗澡時藉著肌膚、眼球以及口腔吸收。一般家庭只有在飲用水部分做過濾與除氯,但(刷牙、洗臉、蔬果肉類洗滌)和(洗澡)這兩個環境因素卻都被忽略掉,而且可以確定的是一般家庭洗滌蔬果不會拿過濾水清洗(因過濾耗材昂貴)。有空的話可以拿自來水與除氯過後的自來水泡美式生菜比較,自來水泡過的生菜澀澀的因為氯的關係;相對的泡過除氯水的生菜確是相對的甘甜味美。只要試過一次,相信只要親身體驗過的朋友一定再也不敢用自來水刷牙、洗臉、蔬果肉類洗滌和洗澡了。氯是全世界通用的消毒劑但氯會破壞蛋白質也就是皮脂層造成過敏、冬季癢甚至致癌。如能把不好的環境因子消除,則所有的清潔用品與美容保養用品將會有事半功倍之效。肌膚老化是無法避免的自然現象,雖然如何延緩老化又是當今美容生化科技努力突破追求的目標,當務之急應使用除氯淨水器之外,花費再高級昂貴的美容保養品也是枉然!如果說全世界各國的政府為提供安全的用水而加氯消毒殺菌是必要之惡,那麼、除了自己還有誰能來維護自身的健康呢?一般的自來水消毒是利用加氯消毒,而目的是要確保處理過的水到用戶中間的過程,不會受到一些細菌的污染(如大腸菌),當然如果當管線或用戶的水塔中的有機物太多的話,氯是有機會和水中的有機物反應而成為三鹵甲烷(致癌前趨物),而這物質需要在沸騰的溫度下才能完全揮發,你吃了不會肚子痛就好,但是累積起來幾十年後就是會得到膀胱癌、肝癌、心臟疾病、動脈硬化貧血症、高血壓和過敏等症狀也都和氯相關。這就像塑化劑已經添加多年,卻在現在才讓人們重視。
當你清洗蔬果時,蔬果會吸收氯!!當你以一般自來水清洗蔬果、魚類、肉類...等食材,或者刷牙洗臉時,自來水當中的餘氯或其它化學污染物,會被這些食材、你的皮膚及口腔黏膜直接吸收。洗得越久吸收越多。水污染對於各用水的影響中,最被關切約為影響自來水源水質。根據台灣省自來水公司與台北自來水事業處統計年報上所載資料顆示,台海地區共有324個淨水廠,而在民國79年的一項問卷調查結果顯示,有效問卷的276個淨水場,其中有60個淨水場,佔21.7%,其原水水源遭受污染,可見目前淨水場水源污染的嚴重性。這些遭受污染的水源主要來工業廢水、都市污水、養豬廢水等廢水的排放所造成,污染後的水源。輕者增加淨水場的操作成本,嚴重時水廠被放棄,取水設施之放棄或改變,以及使水質變劣等案例不少。諸如南港水廠因基隆河水遭受嚴重污染而放棄,新營水廠因急水溪嚴重污染,現已放棄原水源,台北公館取水口因受水污染,被迫移至青潭堰,雲林北港水廠因工廠廢水污染改抽地下水。水質含氯過高,清洗疏果易使維他命流失因氯所產生的三滷甲烷過高,導致致癌機率高,長期飲用含「消毒副產物」的自來水,對人體是有害的。三鹵甲烷是自來水廠加氯消毒所產生的,是因為氯會氧化水中的有機物而產生的,三鹵甲烷也會以吸入的途徑進入人體,所以洗澡時要注意通風,三鹵甲烷也會以皮膚吸收的方式進入人體,所以泡澡時不能泡太久。只要當水溫達到90攝氏度時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出,飲未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%- 38%。自來水中餘氯結合水中有機物時,產生四氯化碳、二氯乙醇、以及三鹵甲烷等,三鹵(氯、溴、碘),加上甲烷(氫),所以稱三鹵甲烷,其主要的生成物包括CHC13(氯仿)、CHBrC12(一溴二氯甲烷)、CHBr 2C 1(二溴一氯)、CHBr3(溴仿)等,此四者合稱總三鹵甲烷(TTHM)。許多人擔心飲用水不好而影響健康,其實,一般飲用水量只佔每天總用水量的百分之三,所以,自來水中總三鹵甲烷等殘留問題,影響最深的仍是洗衣燒飯、洗澡等一般生活接觸用水。
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